Agrégée de philosophie, enseignante passionnée pendant vingt et un ans, Emmanuelle pratique la montagne sous toutes ses formes : trail, escalade, randonnée et bivouac en toute saison. Elle décide de transformer cette passion en métier en devenant Accompagnatrice en montagne. À travers les Alpes et dans le Vercors où elle vit, elle partage son amour pour le milieu montagnard dans une approche philosophique et écologique de la marche. Elle transmet notamment son intérêt pour la philosophie au cours de randonnées et de conférences ponctuelles pour les universités populaires.